Человек поселился здесь еще с незапамятных времен. В 5 км от Белогорска высится неприступная скала Ак-Кая. Археологи обнаружили в этих местах несколько стоянок первобытного человека.

В средние века по территории современного Белогорска пролегал торговый путь с Перекопского перешейка в Солхат (Старый Крым) и Сугдею (Судак). Под именем Карасубазара город известен с XIII века. Здесь находился торговый центр по обмену продуктов Средиземноморья и Северной Евразии, сюда примыкал Великий шелковый путь, но главным товаром рынка были рабы - "ясырь". К концу XVI в. Карасубазар становится крупнейшим городом полуострова.

В 1620-1622 гг. здесь пребывал в рабстве украинский гетман Богдан Хмельницкий, попавший в битве под Цецорой в плен и проданный затем местному феодалу.

С 1634 по 1675 г. крепость четырежды брали штурмом запорожцы. В Крымском ханстве Карасубазар был центром отдельного феодального образования - каймаканства и находился, как и Ак-Мечеть (Симферополь), под управлением калги-султана, помощника крымского хана.

После сожжения Бахчисарая войсками Миниха в 1736 г. сюда была перенесена резиденция хана, взятая штурмом в 1737 г. русскими войсками под командованием генерала Дугласа. Еще раз русские войска штурмовали Карасубазар в 1777 г., на Ак-Кая размещался штаб А. В. Суворова. А в 1783 г., после присоединения Крыма к России, князь Г. А. Потемкин принимал здесь присягу крымских беев и мурз на верность Российской державе.

Постепенно Карасубазар превратился в захолустный городишко, а после войны он стал районным центром Крыма с несколькими предприятиями пищевой промышленности.

На улице Луначарского установлено несколько памятников в честь партизан и воинов Великой Отечественной войны, памятник А. В. Суворову. В центре города, у здания школы, располагается мемориал в честь К. И. Щепкина. Выдающийся физик учился здесь в 1924-1929 гг. Можно осмотреть также остатки огромного караван-сарая Таш-хана.

В Восточном Крыму в ХI-ХП вв. обосновались выходцы из Армении, спасающиеся от турок-сельджуков. В километре от села Богатого, расположенного в окрестностях Белогорска, можно осмотреть армянский монастырь, построенный в XIV веке. Два средневековых храма были построены в нынешнем селе Тополевка: в северо-восточной части села - небольшая византийская церковь, памятник архитектуры Х-ХII вв., и армянская церковь на вершине небольшого холма, у самого шоссе. Как гласит надпись, выселенная над ее входом, церковь сооружена в 1702 г. во имя св. Параскевы.

В окрестностях Белогорска рядом с долиной реки Биюк-Карасу высится объявленная памятником природы скалистая гора Ак-Кая. Это светлая гора, поднимается она над уровнем моря на 325 метров. В верхней части скалы выветриванием сформированы живописные, похожие на столбы образования, между которыми расположены несколько труднодоступных гротов и ниш. В нижней, более пологой части склона изобилуют ложбины, осыпи и каменные хаосы из крупных глыб известняка. У северного подножия Ак-Кая обнаружено почти 20 стоянок первобытного человека. Впервые в Крыму здесь были найдены останки неандертальца.